La disminución de la masa muscular conocida como sarcopenia puede comenzar a hacerse evidente entre los 30 y 35 años un proceso que suele…
El gobierno federal dio a conocer nuevas directrices alimentarias que modifican la manera en que se recomienda comer a la población estadounidense…
Especialistas anticipan aumento de consultas nutricionales tras excesos decembrinos y propósitos de salud en 2026 Las fiestas de fin de año suelen dejar algo…
De acuerdo con el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud federal Coahuila ocupa el décimo lugar nacional con más casos de diabetes diagnosticados…
El queso aparece frecuentemente en reuniones navideñas ya sea la bola de queso de la abuela un brie al horno elegante o una cesta…
Una investigación identificó una relación poco esperada entre la nutrición durante el embarazo y la salud del recién nacido los trastornos de la conducta…
Aunque la leche suele ser la fuente más mencionada de calcio la evidencia nutricional demuestra que existen muchos otros alimentos capaces de aportar cantidades…
La vitamina B 12 conocida también como cobalamina vuelve a cobrar relevancia en la discusión sobre la salud del corazón Este nutriente esencial…
La Secretaría de Salud pidió a la población identificar de manera temprana las señales que podrían indicar el desarrollo de trastornos de la conducta…
E n diciembre baja la consulta nutricional mientras aumentan excesos que provocan peso y enfermedades La nutrióloga del Hospital DIF Monclova Brianda Rodríguez explicó…
En los últimos años el interés científico por las nueces ha aumentado debido a múltiples estudios que analizan cómo su consumo diario puede favorecer…
Después de dos semanas siguiendo una dieta cargada de alimentos ultraprocesados jóvenes de entre finales de la adolescencia y poco más de veinte años…
Un estudio reciente indica que los adultos jóvenes que consumen grandes cantidades de alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de desarrollar pólipos…
Entre los retos virales las dietas extremas y los testimonios que prometen resultados en cuestión de semanas la pérdida de peso rápida…
Durante mucho tiempo la idea de comer sano se ha visto como un signo de autocontrol y bienestar Sin embargo detrás del auge…
La industria panadera mexicana con más de 530 000 empleos combina tradición ancestral con tecnología moderna en un mercado en constante evolución…
Ana Victoria Hernández Huitrón de 26 años egresada de la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Coahuila es nutrióloga…
En los últimos años la ciencia ha logrado grandes avances en la creación de medicamentos destinados a tratar el sobrepeso y la obesidad Aunque…
La mantequilla de maní es un alimento popular en muchas despensas por su sabor y versatilidad y más allá de acompañar tostadas destaca…
El consumo de proteínas es esencial para el buen funcionamiento del organismo pero un exceso podría afectar negativamente al corazón los riñones…
