A quién no le ha pasado encontrar queso en la nevera que después de algunos días aparece con moho Es seguro seguir comiéndolo…
En la actualidad debido al ritmo acelerado de vida y las largas jornadas laborales que imponen horarios estrictos la preparación rápida de alimentos…
El buen estado de los alimentos es fundamental para proteger la salud pública y favorecer un desarrollo sostenible Cada año millones de personas sufren…
Si compras en Costco es recomendable que revises tu hogar en busca de productos que hayan sido retirados del mercado recientemente…
Las comidas al aire libre durante el 4 de julio no solo forman parte de la tradición sino que se han convertido…
Comprar fruta ya troceada puede parecer una opción conveniente pero expertos en nutrición y seguridad alimentaria alertan sobre los riesgos sanitarios que implica…
Un brote de listeria ligado a fettuccini alfredo listos para calentar ha provocado tres muertes y un embarazo perdido en Estados Unidos Al menos…
El consumo de carne cruda se viraliza en redes sociales y alarma a expertos en salud quienes advierten sobre los riesgos sanitarios de esta…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
Consumir jamón que presenta una textura viscosa puede ser peligroso para la salud aunque no tenga mal olor Expertos alertan que esta característica puede…
México enfrenta una intensa ola de calor con temperaturas extremas que no solo causan molestias sino que también pueden poner en peligro la salud…
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales como diarrea vómitos y dolor abdominal Conocer las bacterias…
Durante los meses más calurosos una mala conservación o preparación de ciertos alimentos puede aumentar considerablemente el riesgo de intoxicaciones alimentarias Las altas temperaturas…
Un brote de infecciones por listeria relacionado con batidos suplementarios congelados ha causado la muerte de 11 personas y ha provocado 37 hospitalizacion…
Aunque los vegetales ofrecen numerosos beneficios para la salud también pueden ser fuente de enfermedades si no se limpian ni desinfectan adecuadamente A continuación…
Alrededor de 2 millones de productos horneados han sido retirados del mercado debido a preocupaciones sobre una posible contaminación con Listeria monocytogenes según…
En nuestras mesas las verduras representan salud y bienestar siendo una parte fundamental de una dieta equilibrada Sin embargo lo que muchos no saben…
Según los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades CDC de EE UU los brotes de norovirus están…
Costco ha emitido un retiro del mercado para su medicamento Kirkland Signature Severe Cold Flu Plus Congestion debido a preocupaciones por posible contaminación…
La carne de cerdo es un ingrediente clave en muchos platillos pero es importante asegurarse de que esté en buen estado antes de consumirla…
