Resultados de su búsqueda:
cocina tradicional- 20/ago/2025
Saltillo, Coahuila, 20 de agosto de 2025.- El chef Adrián Herrera, especialista en gastronomía mexicana, advirtió que el desarrollo económico e industrial en Coahuila traerá una transformación inevitable en la cocina tradicional debido a la migración d...
- 11/ago/2025
El bicarbonato de sodio, muy utilizado tanto en la cocina como en la medicina tradicional, no solo ayuda a aliviar la acidez estomacal tras comidas abundantes, sino que también puede colaborar en la prevención de ciertas enfermedades di...
- 9/ago/2025
Los frijoles, un elemento fundamental en la cocina mexicana y latinoamericana, no solo son un alimento tradicional, sino también una fuente importante de salud. Consumirlos regularmente aporta nutrientes esenciales y beneficios que van ...
- 7/jul/2025
Michelle Salas compartió su peculiar versión de chilaquiles en redes sociales y generó controversia entre los amantes de la cocina tradicional mexicana.
La influencer y modelo Michelle Salas, hija del cantante Luis Miguel, sorprendió a sus seguido...
- 4/jul/2025
La serie “The Tiny Chef Show”, famosa por su animación en stop motion, no será cancelada del todo; sus creadores trabajan para mantenerla activa en redes sociales y esperan un posible regreso.
La reciente noticia sobre la supuesta cancelación de “...
- 26/jun/2025
Este año, el festival contará con la presencia de cerca de 15 restaurantes registrados.
El próximo 5 de julio en Saltillo se llevará a cabo la cuarta edición del Cabrito Fest, uno de los eventos gastronómicos más importantes del norte del país, y ...
- 15/jun/2025
Entrevista a Ivonne Orozco propietaria del restaurante “Las Delicias de Mi General”.
Saltillo, Coahuila, 15 de junio de 2025.- Entre murales, aromas de mole y maíz azul, Ivonne Orozco nos habla del poder transformador de los alimentos, su lucha di...
- 1/jun/2025
Los tacos de suadero, un platillo tradicional de la cocina mexicana, son reconocidos por su sabor fuerte y su textura jugosa. Sin embargo, su consumo frecuente puede representar un riesgo para quienes tienen diabetes, debido a su elevado contenido en...
- 28/may/2025
El aceite vegetal es considerado la alternativa más saludable para cocinar, según expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en comparación con otras grasas típicas en la cocina mexicana, como la mantequilla y la...
- 22/may/2025
"Mientras no sea la muerte, todo se puede.”
Mi nombre es Argentina Bueno Tokunaga y nací el 30 de junio de 1956 en Nueva Rosita, Coahuila, donde he vivido toda mi vida. Solo me alejé por tres años, cuando fui a estudiar Secretaría Bilingüe en Salt...
- 11/may/2025
Con el objetivo de brindar herramientas útiles para la formación integral de niños, jóvenes y adultos, el Centro de Seguridad Social del IMSS ha puesto en marcha una amplia variedad de cursos gratuitos dirigidos a la comunidad, los cuales están enfoc...
- 7/may/2025
El equipo Miller Road de Sabinas se consagró como campeón del Cabrifest 2025, destacando en categorías clave, mientras alistan un evento gastronómico en el Rodeo del Desierto.
Sabinas, Coahuila. El equipo Miller Road de Sabinas obtuvo el primer lu...
- 4/may/2025
Durante la cabalgata en Múzquiz, un grupo de mujeres cocinó para casi 2,000 personas, destacando por su entrega y espíritu comunitario.
Durante la reciente cabalgata en Múzquiz, Coahuila, un grupo de mujeres locales preparó y sirvió comida tradici...
- 20/abr/2025
El pozole, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, no solo es conocido por su sabor, sino también por su aporte nutricional. Este platillo tradicional reúne los tres principales grupos alimenticios: verduras,...
- 18/abr/2025
Disfruta de los mejores platillos para esta semana Santa, estos son comidas riquísimas que Si o Si debes de comer.
La Cuaresma, ese tiempo especial del calendario cristiano que invita a la reflexión, el ayuno y la moderación, también es una tempor...
- 6/oct/2024
El membrillo es una fruta de temporada típica del otoño que, aunque no tan popular como otras, tiene un gran valor nutritivo y culinario.
Se caracteriza por su bajo contenido en azúcares y su riqueza en fibras solubles naturales, como las pectina...
- 7/sep/2024
Las tortillas de maíz son un componente esencial en la cocina mexicana, y es difícil imaginar una comida tradicional sin ellas. Desde tacos y enchiladas hasta quesadillas y chilaquiles, las tortillas son parte integral de la dieta diaria de millones ...
- 2/sep/2024
La famosa influencer libanesa comparte su amor por la gastronomía mexicana en TikTok, probando su platillo favorito y causando sensación entre sus seguidores
Mia Khalifa, la ex actriz de cine para adultos que ha logrado reinventarse como una influ...
- 12/ago/2024
¿Buscas alternativas a los remedios convencionales? Quizás la solución a tus molestias esté más cerca de lo que piensas, en tu propia cocina.
El epazote, una hierba aromática originaria de México, ha sido valorada por siglos por las cultur...
- 1/ago/2024
Algunas plantas destacan más que otras por sus múltiples beneficios para la salud, sobre todo cuando se consumen como infusión.
Una de ellas es la salvia, una planta aromática que, además de ser utilizada en la cocina, tiene propiedades medicinale...
- 19/jul/2024
A través de plataformas como TikTok y X, la palabra “tradwife” se ha posicionado como una de las tendencias más consultadas en los últimos días, que al indagar el contenido que muestra cualquier buscador en redes sociales, se encuentran clips inofens...
- 7/feb/2024
Nuestra alimentación influye en la salud y existe una dieta que te ayudará a reducir enfermedades del corazón
Muchas veces ignoramos el hecho de que los alimentos influyen de manera significativa en el cuerpo. Por ello es importante contar con un ...
- 19/ene/2024
Descubre cuál es el alimento que contribuye a prevenir la diabetes por su alto valor nutritivo
Desde la época prehispánica en México ha existido una gran diversidad de alimentos que por sus propiedades nutricionales aportan valiosos beneficios a l...
- 4/ene/2024
"Servimos como si fuera para nosotros".
La carrera de chef es una de las más amplias que existen, ya que implica cocinar distintas recetas, ya sea nacionales, de las cuales en el país se cuenta con una amplia gama de alimentos, o bien, complacer ...
- 23/nov/2023
El guacamole falso es una alternativa al guacamole tradicional que se realiza con aguacate; el falso se realiza con calabacitas, especias y aceite, principalmente. Esta se ha convertido en una alternativa económica al guacamole, pues el costo del agu...
- 31/oct/2023
Miles de piezas de pan salen del horno durante una ardua jornada para que el pan de muerto llegue a las mesas o ofrendas de las familias poblanas.
En Puebla la familia Carvajal lleva cinco generaciones horneando pan de muerto en cada temporada de ...
- 9/oct/2023
Se acerca el Día de Muertos, una de las festividades favoritas de los mexicanos. Además de su significado, esta fecha es de vital importancia para la gastronomía del país, pues uno de sus elementos distintivos es el pan de muerto.
El día de muertos, s...
- 15/ago/2023
Los sustitutos del azúcar más utilizados en cocina ofrecen alternativas saludables y deliciosas para endulzar nuestras comidas y postres sin comprometer nuestra salud.
En lugar de depender del azúcar refinada, podemos optar por opciones naturales ...
- 5/ene/2023
Bien dicen las abuelas que siempre hay un roto para un descosido, y así es, en gustos se rompen géneros y no hay mayor muestra que las creaciones de los mexicanos para innovar durante la celebración del Día de Reyes.
El ingenio mexicano llegó a ...
- 22/nov/2022
TikTok se ha vuelto en una de las aplicaciones más populares de los últimos años. Casi todo lo que llega a esa plataforma termina convirtiéndose en un contenido viral y puede dar la vuelta al mundo entero en cuestión de segundos.
En dicha platafor...
- 10/oct/2022
Karla Sofía Gascón, la participante más controversial de “MasterChef Celebrity”, mostró ayer una faceta desconocida, luego de que se conmoviera hasta las lágrimas por los buenos comentarios que recibió por parte de la y los jueces del reality show de...
- 7/sep/2022
En la plataforma de Youtube, personalidades ya consagradas como el chef Gordon Ramsay y Martha Stewart, fueron superados por Doña Angela, la abuelita mexicana que enseña recetas de cocina tradicional, videos grabados con la cámara del teléfono de su hi...
- 9/jun/2022
Q78 es una propuesta de cocina mexicana
Desde España, el expresidente Carlos Salinas de Gortari reapareció al visitar un restaurante del chef mexicano, Pedro Evia, quien compartió una fotografía junto con el exmandatario a través de sus redes soci...
- 17/may/2022
Desde las 12:00 horas se tendrán listas las instalaciones para que las cocineras preparen su asado, el próximo fin de semana.
Organizadores presentaron la tercera edición del Festival del Asado en General Cepeda, evento que podría atraer a unas 4 ...
- 28/abr/2022
Esto se llevará a cabo bajo la conducción de la cantante Paty Cantú y el chef Poncho Cadena.
Ciudad de México.- Un "reality show" que reúne los egos y dramas de tres mujeres icónicas del espectáculo mexicano, una serie retro de detectives, la vers...
- 11/abr/2022
El jurado calificó y tomó en cuenta diferentes aspectos como, higiene, sabor, suavidad, entre otros.
El concurso 'La Mejor Tortilla de Harina de la Región' arrancó con 10 amas de casa participantes.
Se premió con 3 mil pesos para el primer lugar,...
- 1/sep/2021
Hasta el Senado de la República llegaron los tradicionales Chiles en Nogada, a 200 años -cuenta la leyenda- de su creación en el estado de Puebla.
Con ese motivo, los presidentes de la Junta de Coordinación de Política (Jucopo), Ricardo Monreal Áv...
- 20/jul/2021
PUEBLA, 20 jul.
Una cocinera indígena, María Teresa Solís López, ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con el prehispánico atole de maíz morado, que logró imponerse a más de 500 recetas.
María Teresa Solís López, de ...
- 12/dic/2020
Se dirigió a la cocina y tomó una leña prendida de la candela para arrojarlo en el techo de guano
PETO, Yuc.- Gilberto "N", de 35 años de edad, discutió con su esposa Magdalena "N", de 32 años, y en medio de su enojo decidió incendiar intencionalm...
- 3/dic/2020
Se ubicó en el segundo lugar el peruano Maido, del chef Mitsuharu "Micha" Tsumura
Bogotá.- Don Julio, de Argentina, fue elegido este jueves en una ceremonia virtual como el número uno de la lista de "Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica", ...
- 25/nov/2020
Doña Ángela saltó a la fama gracias a su canal "De mi Rancho a tu Cocina", en el cual comparte las recetas de todo tipo de platillos representativos de la gastronomía mexicana. A sus 69 años, la youtuber originaria de Michoacán conquistó el internet ...
- 2/oct/2020
Con la finalidad de promover y difundir la cocina tradicional
SAN BUENAVENTURA, COAH.- Con la finalidad de promover y difundir la cocina tradicional, el Ayuntamiento de San Buenaventura apoyó a la señora Cecilia Franco Nájera para participar en ...
- 16/jun/2020
Doña Ángela. Desde agosto del año 2019, Doña Ángela se hizo famosa a través de su canal de YouTube "De mi rancho a tu cocina", donde comparte recetas de la comida tradicional mexicana.
En medio de la crisis sanitaria que enfrenta el mundo, se dio ...
- 16/sep/2019
La comida tradicional y sazón de las mujeres se distinguió en el Festival del cabrito en Nadadores, obteniendo reconocimiento por la cocina en leña
REDACCIÓN/EL TIEMPO
SAN BUENAVENTURA, COAH.- Las sambonenses Cecilia Franco, su mamá Doña ...
