Archivo / búsqueda

1. Dumplings coreanos caseros: el arte de envolver sabor en cada bocado

   8/ago/2025 Descubre cómo preparar los tradicionales mandu coreanos, una joya gastronómica que combina texturas suaves y rellenos intensos, perfectos para compartir en familia. Los dumplings coreanos, conocidos como mandu, son una delicia milenaria de la coci...

2. Pastas de garbanzos y frijoles: qué tan buenas son para la salud

   20/feb/2025 Cuando Maya Vadiveloo se enteró de que su hija de 9 años había decidido hacerse vegetariana, se encontró con el desafío de preparar cenas equilibradas y nutritivas. Como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Rhode Island, May...

3. Estos son los beneficios de comer soja todos los días, según Harvard

   23/oct/2024 La investigación subraya que la soja es una legumbre cargada de nutrientes importantes para la salud Un estudio reciente de la Universidad de Harvard ha revelado que incorporar soja a la dieta diaria puede ofrecer numerosos beneficios para la salu...

4. El alimento que contiene la mayoría de los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita

   8/oct/2024 Descubre qué aporta este elemento en tu cuerpo y por qué es tan necesario El tofu es un alimento que destaca no solo por sus propiedades nutricionales, sino también por su impacto positivo en la salud y el medio ambiente. Michiko Tomioka, una reco...

5. Ocho consejos de una nutrióloga para mejorar tu alimentación (sin dietas) después de vacaciones

   31/ago/2024 Compensar los excesos o antojos del verano con dietas restrictivas es una práctica común, pero a menudo poco efectiva. La nutrióloga Elena Poto, del Instituto Centta, propone 8 estrategias para mejorar la alimentación después de las vacaci...

6. Self-care advice

   8/ene/2023 Tips para sentirte mejor en enero 2023 Según The Samaritans y el National Institute for Health and Care Excellence, el 20% de las personas sufre depresión durante el mes de enero, en comparación con el 4,5% de las personas que sufren depresión en ...

7. Gastronomía refuerza lazos México-Indonesia

   3/dic/2020 Se organizó un seminario virtual para dar a conocer las virtudes del tempeh, un alimento indonesio que comienza a entrar en la gastronomía mexicana CIUDAD DE MÉXICO.- Indonesia y México buscan fortalecer su relación bilateral a partir de la gastro...