¿Te encanta el café helado dulce? Tailandia quiere que lo bebas con menos azúcar

Tailandia está tomando medidas contra las bebidas con alto contenido de azúcar, en medio de advertencias de las autoridades sanitarias sobre cómo el consumo excesivo está impulsando el aumento de la obesidad y la diabetes en el país.

A comienzos de esta semana, nueve importantes cadenas de café del país asiático aceptaron disminuir en un 50% la cantidad estándar de azúcar en algunas de sus bebidas. Esta acción forma parte de una nueva estrategia apoyada por el gobierno para reducir la ingesta excesiva de azúcar en la población.

Funcionarios de salud señalan que esta decisión era necesaria desde hace tiempo. Según el Departamento de Salud, el consumo promedio diario en Tailandia es de aproximadamente 21 cucharaditas de azúcar por persona.

Esa cifra supera ampliamente la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, que establece un máximo de seis cucharaditas al día.

El Dr. Amporn Benjaponpitak, director general del Departamento de Salud, describió la iniciativa como un primer paso significativo para modificar los hábitos de consumo de azúcar entre los ciudadanos.

La preocupación por la salud pública continúa creciendo. El Dr. Pakorn Tungkasereerak, subdirector general del mismo departamento, explicó que datos de 2025 indican que cerca del 45% de los tailandeses mayores de 15 años presentan obesidad, mientras que alrededor del 10% vive con diabetes.

Las bebidas representan una de las principales fuentes de azúcar en la dieta. Una encuesta nacional de nutrición reveló que un café helado de 22 onzas contiene en promedio nueve cucharaditas de azúcar, mientras que un té con leche y perlas de tapioca de 10 onzas —conocido como boba— puede llegar a tener hasta 12 cucharaditas.

Algunos consumidores han recibido positivamente la medida. Sirinya Kuiklang, empleada de oficina, comentó que habitualmente solicita sus bebidas con apenas 25% de azúcar, aunque observa que muchas personas optan por niveles mucho más altos. Consideró que el cambio beneficiará a la población.

Por su parte, Porwares Tantikanpanit declaró a Associated Press que, aunque disfruta las bebidas dulces, está dispuesto a adaptarse si las cafeterías reducen la cantidad de azúcar.

No obstante, aplicar esta política podría resultar complejo. Las autoridades indicaron que cada cadena decidirá cómo implementar los ajustes, y que la reducción no abarcará todos los productos del menú.

Además, las publicaciones en redes sociales que promocionan la iniciativa ya han provocado dudas entre clientes que no tienen claro cómo pedir sus bebidas con el nivel de dulzor que prefieren.

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