¿Quieres perder peso? Ten una dieta aburrida y repetitiva

¿Quieres bajar de peso? Según un nuevo estudio, seguir un plan de alimentación sencillo, repetitivo e incluso algo monótono podría facilitar el proceso.

Los investigadores encontraron que consumir comidas similares día tras día parece favorecer una mayor pérdida de peso. Los resultados fueron publicados en la revista Health Psychology.

De acuerdo con el estudio, las personas que mantuvieron patrones de alimentación más rutinarios —repitiendo muchos de los mismos alimentos y conservando una ingesta calórica estable— lograron perder más peso en tres meses que quienes llevaban una dieta con mayor variedad.

La investigadora principal, Charlotte Hagerman, psicóloga social y de la salud del Oregon Research Institute, explicó que sostener una alimentación saludable en el entorno actual exige esfuerzo constante y mucho autocontrol.

Señaló que establecer rutinas alrededor de la comida puede disminuir esa carga mental y hacer que las elecciones saludables se vuelvan más automáticas.

Para la investigación, el equipo analizó registros alimentarios en tiempo real de 112 adultos con sobrepeso u obesidad que participaban en un programa para bajar de peso. A todos se les pidió registrar diariamente, mediante una aplicación móvil, todo lo que consumían.

Los investigadores evaluaron qué tan rutinaria era la dieta de cada participante observando cuánto variaban sus calorías de un día a otro y qué tanto cambiaban sus elecciones de comidas y snacks con el tiempo.

Los resultados mostraron que quienes siguieron una dieta más repetitiva perdieron en promedio un 6% de su peso corporal, frente al 4% que perdieron quienes comían con mayor diversidad.

Asimismo, mantener una ingesta calórica diaria constante también se relacionó con mejores resultados. Por cada aumento de 100 calorías en la variación diaria, la pérdida de peso disminuía aproximadamente un 0.6%.

Estos hallazgos sugieren que simplificar las decisiones alimentarias podría ayudar a crear hábitos más sostenibles a largo plazo.

Hagerman añadió que, en un entorno alimentario ideal y más saludable, lo recomendable sería fomentar una mayor variedad en la dieta, ya que estudios previos la han asociado con beneficios para la salud.

Sin embargo, señaló que el ambiente alimentario moderno suele dificultar las buenas decisiones, por lo que muchas personas podrían obtener mejores resultados con una dieta más repetitiva que les permita mantener elecciones saludables de manera constante, aunque eso implique sacrificar algo de variedad nutricional.

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