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Exceso de azúcar: efectos en tu organismo que alertan especialistas en salud

ENFERMEDADES
Redacción El Tiempo
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El consumo excesivo de azúcar se ha vuelto una preocupación importante para especialistas en salud pública. Organismos como la Organización Mundial de la Salud y la American Heart Association advierten que ingerir grandes cantidades de azúcar puede provocar diversas alteraciones en el organismo, desde trastornos metabólicos hasta enfermedades crónicas.

Aunque el azúcar proporciona energía de forma rápida, consumirlo en exceso puede perjudicar distintos sistemas del cuerpo. Estas son siete maneras en las que puede afectar la salud, según expertos.

Aumento de peso y obesidad El exceso de azúcar, especialmente el presente en bebidas azucaradas, se relaciona directamente con el incremento de peso corporal. Esto ocurre porque aporta calorías que generan poca saciedad.

Especialistas señalan que este hábito puede favorecer el desarrollo de obesidad, condición que eleva el riesgo de padecer enfermedades como diabetes y problemas cardiovasculares.

Mayor riesgo de diabetes tipo 2 Consumir azúcar con frecuencia puede alterar la manera en que el cuerpo maneja la glucosa, favoreciendo la resistencia a la insulina.

La Organización Mundial de la Salud indica que este proceso representa uno de los principales factores asociados al desarrollo de diabetes tipo 2.

Problemas cardiovasculares Una alimentación rica en azúcar también puede afectar la salud del corazón. Investigaciones citadas por la American Heart Association vinculan el consumo elevado con hipertensión y aumento de triglicéridos.

Estas alteraciones incrementan el riesgo de enfermedades cardíacas, una de las principales causas de muerte en el mundo.

Daño en la salud dental El azúcar es uno de los principales factores relacionados con la aparición de caries. Las bacterias presentes en la boca utilizan los azúcares para producir ácidos que deterioran el esmalte dental.

Como consecuencia, pueden desarrollarse caries y otros problemas bucales, sobre todo cuando no existe una higiene adecuada.

Alteraciones en el estado de ánimo El consumo elevado de azúcar puede generar cambios bruscos en los niveles de energía, provocando altibajos emocionales.

Especialistas explican que estas variaciones de glucosa pueden relacionarse con irritabilidad, cansancio e incluso síntomas de ansiedad.

Problemas en la piel Una dieta con demasiada azúcar puede acelerar el envejecimiento de la piel debido a un proceso llamado glicación, que afecta la elasticidad cutánea.

Expertos indican que esto puede favorecer la aparición de arrugas y empeorar afecciones como el acné.

Hígado graso El exceso de azúcar, particularmente de fructosa, puede acumularse en el hígado y transformarse en grasa.

Con el tiempo, esto puede derivar en hígado graso, una afección que podría evolucionar hacia problemas más graves si no se controla.

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