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7 alimentos ricos en omega-3 que deberías comer más seguido

ENFERMEDADES
Agencias / El Tiempo
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Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales que el organismo necesita para mantener una buena salud cardiovascular, cerebral y metabólica.

Diversas investigaciones y organizaciones como la American Heart Association señalan que consumir suficientes omega-3 puede ayudar a disminuir la inflamación, proteger el corazón y favorecer funciones cognitivas.

A pesar de sus beneficios, muchas personas no incorporan suficientes fuentes naturales de omega-3 en su alimentación diaria. Aunque los suplementos son ampliamente utilizados, los especialistas recomiendan priorizar alimentos ricos en este nutriente dentro de una dieta equilibrada.

Pescados grasos, semillas y algunos frutos secos destacan entre las mejores opciones para aumentar el consumo de omega-3.

1. Salmón: una de las fuentes más completas

El Salmon es considerado uno de los alimentos más ricos en EPA y DHA, dos tipos de omega-3 asociados con beneficios para el corazón y el cerebro.

La American Heart Association recomienda consumir pescado graso al menos dos veces por semana. Además de grasas saludables, el salmón aporta proteína de alta calidad y vitamina D.

2. Sardinas: pequeñas pero muy nutritivas

Las Sardines contienen cantidades importantes de omega-3 y también son fuente de calcio, hierro y vitamina B12.

Al tratarse de peces pequeños, suelen acumular menos mercurio que especies de mayor tamaño. Pueden consumirse frescas o enlatadas como parte de comidas prácticas y nutritivas.

3. Semillas de chía: alternativa vegetal rica en omega-3

Las Chia Seeds destacan por su contenido de ALA, un tipo de omega-3 de origen vegetal.

También aportan fibra y ayudan a aumentar la sensación de saciedad. Muchas personas las agregan a yogur, avena o licuados.

Los especialistas sugieren hidratarlas antes de consumirlas para mejorar su textura y digestión.

4. Nueces: un snack saludable

Las Walnuts son una de las principales fuentes vegetales de omega-3 y pueden integrarse fácilmente a la alimentación diaria.

La Harvard T.H. Chan School of Public Health señala que también contienen antioxidantes y grasas saludables que favorecen la salud cardiovascular cuando se consumen con moderación.

5. Caballa: pescado graso con alto valor nutricional

La Mackerel es rica en omega-3 y proteína de alta calidad.

Diversos estudios la relacionan con beneficios cardiovasculares debido a su contenido de grasas saludables. Puede prepararse al horno, a la plancha o en conserva.

Cuando se consume enlatada, los expertos recomiendan elegir versiones bajas en sodio.

6. Linaza: una forma sencilla de añadir omega-3

Las semillas de Flaxseed contienen ALA y fibra soluble beneficiosa para la digestión.

Molerlas puede facilitar una mejor absorción de sus nutrientes. Muchas personas las incorporan en smoothies, yogur o ensaladas.

Además, podrían contribuir al mantenimiento de niveles saludables de colesterol dentro de una dieta equilibrada.

7. Atún: proteína magra y fuente de omega-3

El Tuna aporta omega-3 y proteína con relativamente pocas calorías.

Sin embargo, los especialistas recomiendan moderar el consumo de algunas variedades grandes debido a su contenido de mercurio. Combinarlo con otras opciones de pescado puede ayudar a mantener una alimentación más balanceada.

Por qué son importantes los omega-3

Los omega-3 participan en funciones esenciales del organismo y se asocian con beneficios como:

Protección cardiovascular Reducción de inflamación Apoyo a la función cerebral Salud ocular Mejor regulación metabólica

Los expertos coinciden en que obtener estos nutrientes a través de alimentos naturales suele ser la mejor estrategia para aprovechar sus beneficios dentro de un estilo de vida saludable.

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