¿Sabías que la mejor mayonesa según Profeco casi nadie la compra?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un análisis exhaustivo de las mayonesas disponibles en el mercado mexicano, evaluando factores clave como el contenido de grasa, sodio y precio. El estudio revela algunos aspectos interesantes sobre la calidad y los beneficios de este popular aderezo.

Mejores marcas de mayonesa según Profeco:

1. Kraft reducida en grasa con jugo de limón: 33.1 g de grasa y 775 mg de sodio por porción.
2. Heinz reducida en grasa: 34.5 g de grasa y 547 mg de sodio.
3. Kraft reducida en grasa tipo casero: 33.5 g de grasa y 755 mg de sodio.
4. Hellmann’s reducida en grasa, clásica: 41.4 g de grasa y 737 mg de sodio.
5. Aurrera con jugo de limón: 47.7 g de grasa y 610 mg de sodio.

¿Es saludable la mayonesa?

Aunque la mayonesa puede ser parte de una dieta equilibrada si se consume con moderación, muchos productos comerciales tienen altos niveles de grasas saturadas y sodio, lo que podría incrementar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y hipertensión. Por ello, se recomienda optar por productos con ingredientes más naturales y menos conservadores, y aquellos elaborados con aceites vegetales saludables como el de girasol o canola.

Además, algunas mayonesas están enriquecidas con probióticos, lo que combina beneficios para la salud con sabor. La clave está en leer las etiquetas y elegir productos con un menor contenido de grasas saturadas, sodio y conservadores.

Consejos para una elección saludable:

• Moderación: El consumo de mayonesa debe ser ocasional y en pequeñas cantidades.
• Leer las etiquetas: Verifica el contenido nutricional para identificar productos con menores niveles de grasas y sodio.
• Optar por ingredientes naturales: Si es posible, elige mayonesas que utilicen aceites vegetales de calidad y que contengan menos conservadores.

En resumen, aunque la mayonesa puede disfrutar de una presencia habitual en muchas comidas, es fundamental estar informado sobre la calidad de los productos que se consumen, optando por opciones más saludables y ajustadas a una dieta equilibrada.