Cenas de Navidad encarecidas desajustan el gasto familiar

Las cenas navideñas aumentan 17% en 2025 y, en Piedras Negras, el impacto es mayor debido al alto costo de la canasta básica, con precios elevados en alimentos esenciales que presionan el gasto de las familias.

Las cenas de Navidad y Año Nuevo en México serán más costosas este 2025. De acuerdo con el monitoreo de precios de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), el gasto promedio para estas celebraciones registra un incremento del 17% respecto al año anterior, alcanzando un costo aproximado de 17,100 pesos para una reunión de hasta 15 personas, 1,400 pesos por comensal.

Este aumento se presenta pese a que la inflación general en el país ha mostrado una desaceleración, lo que evidencia que los precios de temporada continúan presionando el gasto familiar.

Diciembre

La Anpec advirtió que, aunque los indicadores inflacionarios han dado señales de moderación en los últimos meses, los alimentos, bebidas y productos asociados a las festividades decembrinas mantienen incrementos estacionales derivados de la alta demanda. “Estas cenas, tan esperadas como simbólicas, continúan siendo un desafío importante para el presupuesto familiar, especialmente cuando el costo de los alimentos y bebidas sigue presionando el bolsillo del consumidor”, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente de la organización.

Promedios

Este fenómeno se refleja con mayor fuerza en entidades fronterizas como Coahuila, donde el costo de vida es superior al promedio nacional, particularmente en ciudades como Piedras Negras. Datos locales muestran que el gasto trimestral promedio de un hogar en esta ciudad ronda los 52 mil pesos, mientras que una persona que vive sola puede destinar entre 8,600 y 13,600 pesos mensuales para cubrir alimentación, transporte, servicios y renta. En este contexto, el desembolso que implica una cena decembrina representa una carga significativa para las finanzas familiares. El desglose de la Anpec indica que el plato fuerte concentra el mayor gasto, con un promedio de 7,150 pesos, al considerar pavo, pierna, bacalao y romeritos, además de guarniciones como puré, pasta y verduras. Las entradas y botanas alcanzan alrededor de 1,750 pesos, mientras que las bebidas —cerveza, sidra, tequila, refrescos, ponche y hielo— suman aproximadamente 4,550 pesos.

Costos

En Piedras Negras, estos incrementos se suman a precios ya elevados en la canasta básica. Un ejemplo claro es el kilo de tortilla, que ha llegado a venderse hasta en 30 pesos, uno de los costos más altos del país.

Productos esenciales como pollo, leche, queso y pan mantienen precios superiores a los observados en otras regiones, reflejando la presión estructural que enfrenta la frontera norte, donde muchos insumos están dolarizados o sujetos a costos logísticos más altos. A ello se añade el impacto fiscal en bebidas industrializadas.

A nivel nacional, el impuesto por litro a bebidas saborizadas aumentará de 1.64 a 3.08 pesos, lo que encarece aún más el consumo de refrescos durante las reuniones familiares, un rubro muy presente en las mesas decembrinas del norte del país.

Otros gastos inevitables completan el panorama

El postre tiene un costo aproximado de 1,450 pesos, la decoración básica del hogar ronda los 1,200 pesos, y los regalos representan un gasto adicio nal de entre 500 y 1,000 pesos por persona. Aunque algunos de estos productos pueden mostrar estabilidad de precios a lo largo del año, en diciembre se encarecen por la alta demanda, aun cuando la inflación anual registre una tendencia a la baja. En promedio, acudir a restaurantes u hoteles implica un gasto entre dos y cinco veces mayor que organizar una cena en casa. En hoteles de gama alta, las cenas de gala alcanzan precios de hasta 10,000 pesos por persona, mientras que en establecimientos de categoría media oscilan entre 2,500 y 5,000 pesos. Ante este escenario, el organismo recomendó celebrar en casa como una alternativa más accesible y sostenible. Rivera subrayó que esta práctica no solo ayuda a controlar el gasto, sino que fortalece al pequeño comercio local, ya que las compras se realizan principalmente en tiendas de barrio, carnicerías y abarrotes.

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