En la rutina diaria hay objetos que manipulamos tantas veces que rara vez nos detenemos a pensar en la cantidad de personas alimentos animales…
La diarrea del viajero es uno de los problemas de salud más comunes durante los viajes Generalmente aparece después de consumir alimentos o bebidas…
El Vibrio vulnificus vive naturalmente en aguas marinas y puede transmitirse por mariscos crudos o heridas aunque el riesgo general de infección es bajo…
Louisiana reportó nueve casos de Vibrio vulnificus este año con cinco muertes por lo que autoridades reforzaron las medidas preventivas en playas Las autoridades…
En la cocina la limpieza y la higiene son aspectos fundamentales en la vida diaria de millones de personas Utensilios superficies y alimentos están…
A pesar de los avances en las medidas de seguridad alimentaria y los controles de calidad la bacteria Salmonella continúa representando un importante desafío…
La bacteria Vibrio vulnificus ha generado preocupación tras casos registrados en Florida Conoce cómo se contagia cuáles son sus síntomas y qué se sabe…
Florida confirmó la primera muerte de 2026 asociada a Vibrio vulnificus una bacteria que puede provocar infecciones graves tras contacto con agua contaminada…
La bacteria Vibrio vulnificus conocida popularmente como bacteria come carne volvió a generar preocupación tras confirmarse nuevos casos en Estados Unidos Aunque no existe…
Un brote de salmonela registrado en Estados Unidos asociado al consumo de huevos contaminados ha generado preocupación entre las autoridades sanitarias y ha reavivado…
Autoridades sanitarias de Nueva York investigan un brote de la enfermedad del legionario en el Upper East Side que suma decenas de personas hospitalizadas…
Medios británicos reportaron que ocho jugadores de Túnez habrían dado positivo por clembuterol presuntamente por consumo de carne contaminada durante su estancia en México…
Aunque el hogar suele considerarse un lugar seguro en realidad puede albergar numerosos microorganismos invisibles Bacterias virus y hongos se acumulan en objetos…
Aunque en muchos hogares se considera una práctica de higiene enjuagar el pollo crudo bajo el grifo es en realidad perjudicial para la salud…
Un parásito que habita en hasta una de cada tres personas en el mundo podría ser mucho más complejo y difícil de eliminar…
Habitantes de San Pablo Villa de Mitla Oaxaca reportan la muerte de al menos 30 perros envenenados en las últimas semanas mientras autoridades locales…
El buen estado de los alimentos es fundamental para proteger la salud pública y favorecer un desarrollo sostenible Cada año millones de personas sufren…
Una niña de 12 años falleció y otros siete menores resultaron enfermos a causa de un presunto brote de una enfermedad poco común transmitida…
El río Sabinas enfrenta un grave deterioro ambiental causado por años de explotación minera contaminación industrial y abandono El profesor y cronista Ramiro Flores…
Una niña de 11 años murió y al menos otros 13 menores se encuentran graves tras un brote de E coli en el norte…
