Súper Bowl impulsa exportación récord de aguacate mexicano
El consumo de guacamole durante el Súper Bowl impulsó un aumento histórico en los envíos de aguacate mexicano a Estados Unidos, según datos oficiales de productores.
El próximo 8 de febrero, el Súper Bowl LX generará un alza en la demanda de aguacate en Estados Unidos, provocando un incremento del 15% en envíos durante enero, informaron productores y exportadores mexicanos.
El aumento en el consumo de totopos con guacamole y otras preparaciones a base de aguacate durante el Súper Bowl provocó un crecimiento significativo en las exportaciones mexicanas de esta fruta hacia Estados Unidos. De acuerdo con productores del sector, la demanda asociada al evento deportivo elevó los envíos en 15% durante enero.
Según cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), en la edición LX del final de temporada de la NFL se exportaron 127 mil toneladas de aguacate del 5 al 31 de enero, lo que representó un incremento del 11% en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando se enviaron 114 mil toneladas.
Récord histórico de exportación a Estados Unidos
La Apeam detalló que una semana antes del partido final, correspondiente a la cuarta semana de enero, los exportadores enviaron 35 mil 264 toneladas, cifra que marcó un récord histórico para el sector aguacatero mexicano.
Este resultado se logró gracias a la producción conjunta de Michoacán y Jalisco, estados autorizados para exportar aguacate al mercado estadounidense. Del total enviado, 88% provino de Michoacán y 12% de Jalisco, principalmente de municipios como Tancítaro, Uruapan, Salvador Escalante, Ario de Rosales, Tacámbaro, Zapotlán el Grande, Concepción de Buenos Aires, San Gabriel y Zapotiltic.
Calidad y disponibilidad impulsan la demanda
El presidente y CEO de Avocados from Mexico, Álvaro Luque, explicó que este récord no solo responde al volumen exportado, sino a la consistencia del producto. Señaló que la proyección histórica se sustenta en la calidad del aguacate, la disponibilidad de tamaños, el suministro promocionable y los programas comerciales diseñados para atender picos de consumo como el del Súper Bowl.
Además del impacto del llamado Gran Juego, la industria aguacatera identifica otras fechas clave para el aumento de ventas, como el 5 de Mayo y la temporada de verano, periodos en los que el consumo de aguacate en Estados Unidos mantiene una tendencia al alza.
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