Hogares destinan casi la mitad del ingreso a alimentación en Piedras Negras

Casi 50% del ingreso familiar urbano se destina a alimentos, mientras que una familia de cuatro requiere cerca de 19,372 pesos mensuales para cubrir necesidades básicas; en zonas rurales el gasto estimado es de 13,863 pesos.

En un escenario donde el costo de la vida se ha disparado en México y el ingreso familiar enfrenta presiones crecientes, las familias de Piedras Negras se encuentran destinando una parte cada vez más significativa de sus ingresos al pago de alimentos y bienes esenciales, una dinámica que no solo afecta a la frontera norte, sino a millones de hogares en todo el país.

El último análisis de gasto de los hogares, basado en cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), revela que en enero de 2026 el valor de la canasta alimentaria y no alimentaria alcanzó 4,843.11 pesos por persona en zonas urbanas, la cifra más alta registrada desde que se tiene registro estadístico.

Dinero

En el ámbito rural, el monto fue de 3,465.76 pesos al mes por persona. Esta canasta contempla tanto productos alimenticios básicos como bienes y servicios indispensables, incluyendo transporte, vivienda y educación. En este contexto económico nacional, una familia urbana de cuatro integrantes requiere cerca de 19,372 pesos mensuales para cubrir sus necesidades básicas incluyendo alimentación mientras que una familia en zona rural necesita alrededor de 13,863 pesos para alcanzar el mismo umbral. Estos niveles representan los valores más elevados desde que se mide esta estadística y reflejan el encarecimiento sostenido de productos y servicios esenciales.

Hogares

A nivel nacional, casi el 50 % del ingreso familiar urbano se destina únicamente a la alimentación, especialmente entre hogares que perciben ingresos bajos o medianos. En 2026, casi uno de cada dos pesos necesarios para cubrir lo básico en una ciudad mexicana termina destinado a la compra de alimentos y otros bienes esenciales. El panorama salarial tampoco ha mantenido el ritmo del alza en precios. A partir del 1 de enero de 2026, el salario mínimo en México se fijó en 315.04 pesos diarios, que equivalen aproximadamente a 9,852 pesos mensuales para trabajadores que perciben el mínimo.

En la Zona Libre de la Frontera Norte, que abarca municipios como Piedras Negras, este salario mínimo fue mayor: 440.87 pesos diarios, o alrededor de 13,409 pesos al mes. Aunque este incremento en la frontera representa una ventaja relativa frente al resto del país, sigue siendo apenas suficiente para cubrir lo indispensable. Para una familia promedio, el ingreso que representa el salario mínimo no deja un amplio margen para enfrentar otros gastos esenciales como transporte, servicios médicos o educación, mucho menos para ahorrar o invertir en oportunidades de crecimiento familiar. La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH), también elaborada por el INEGI, muestra que en años recientes los alimentos han encabezado el presupuesto familiar, representando un porcentaje considerable del total de gastos en México. El reporte más reciente indica que el gasto en alimentación suele ocupar alrededor del 38 % del ingreso familiar promedio nacional, seguido por rubros como transporte, vivienda y servicios básicos. Esto significa que, incluso antes de considerar aumentos recientes en la canasta básica, muchas familias en México ya destinaban una proporción muy elevada de sus recursos a cubrir lo alimentario.

Realidad en Piedras Negras: testimonios y experiencias

En Piedras Negras, la presión económica es palpable. María Rodríguez, empleada del sector servicios con dos hijos, relata que “cada quincena, más de la mitad de lo que ganamos se va en alimentos y servicios esenciales, y a veces falta para otras necesidades básicas”. Su experiencia resuena con la situación de muchas familias que ven cómo los precios de carnes, verduras y lácteos incrementan mes con mes. De manera similar, Luis García, obrero de la construcción, comenta que el costo de una despensa básica para su hogar de cuatro personas ronda los 9,000 a 10,000 pesos mensuales, casi la mitad de su ingreso familiar. “Aunque hay aumentos en el salario, los precios suben más rápido y parece que siempre falta dinero al final de la quincena”, señala.

La tendencia de encarecimiento de la canasta básica no es nueva. Datos consolidados muestran que al cierre de 2025 el costo de la canasta estaba también en niveles récord, con valores mensuales por persona cercanos a los 4,818 pesos en zonas urbanas. Esta continuidad en el aumento de precios proyecta desafíos a mediano plazo para los hogares mexicanos.

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