En Saltillo aumenta el precio de la tortilla a 25.90 pesos
Incremento en el costo del alimento básico impacta el gasto familiar y refleja presiones en insumos y producción.
Saltillo, Coahuila, 14 de abril de 2026.- El precio de la tortilla registró un incremento al pasar de 24.00 a 25.90 pesos por kilogramo, lo que impacta de forma directa en el gasto diario de las familias, al tratarse de uno de los alimentos básicos de mayor consumo en México.
El ajuste representa un alza de 1.90 pesos por kilo, equivalente a cerca del 8 por ciento, en un contexto marcado por el encarecimiento de insumos como el maíz, el gas y el diesel, factores clave en la producción de este alimento.
Comerciantes del sector indicaron que el aumento responde a costos acumulados en la cadena de producción, lo que obliga a trasladar parte de ese impacto al consumidor final para mantener la operación de los negocios.
“Los insumos han subido de manera constante y ya no es posible sostener el mismo precio”, señalaron expendedores consultados.
Presión en la economía familiar
El incremento en el precio de la tortilla afecta principalmente a los hogares de ingresos medios y bajos, donde este producto forma parte esencial de la dieta diaria.
De acuerdo con estimaciones del sector, una familia puede consumir varios kilogramos por semana, lo que genera un aumento significativo en el gasto mensual destinado a alimentos.
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