El “oro verde” vuelve a dominar las mesas durante el Super Bowl
El consumo de aguacate durante el Super Bowl continúa en aumento.
Más allá del resultado deportivo y del equipo que se corone campeón en el Super Bowl que se disputará el próximo domingo, uno de los protagonistas indiscutibles del evento será nuevamente el aguacate, considerado la botana más consumida durante esta jornada que concentra la atención de millones de espectadores en Estados Unidos y otros países.
Para este año se prevé que se consuman alrededor de 127 toneladas del producto, cifra que representa un incremento aproximado del 15 por ciento en comparación con la edición anterior. Este crecimiento confirma la preferencia del público por este alimento, especialmente como ingrediente principal del guacamole, uno de los acompañamientos más habituales durante el partido.
Especialistas en comercio y producción agrícola han señalado que el aguacate se ha consolidado como el llamado “oro verde” del Super Bowl, debido al volumen de ventas que se registra en torno a este evento. A pesar del aumento en la demanda, se indicó que los productores han logrado mantener una oferta suficiente para cubrir el consumo sin generar desabasto ni afectaciones significativas en el precio a nivel nacional.
Héctor Rodríguez, comerciante de la localidad, explicó que en ciudades como Piedras Negras también se percibe un incremento importante en la compra de aguacate durante los días previos al partido. Señaló que, de manera local, la demanda suele aumentar alrededor de un 25 por ciento, principalmente en supermercados, fruterías y comercios dedicados a la venta de alimentos preparados.
Indicó que este comportamiento se repite cada año y responde a la tradición de reunirse en familia o con amigos para observar el encuentro deportivo, donde el consumo de botanas juega un papel central. Finalmente, comerciantes señalaron que el aguacate se mantiene como uno de los productos más solicitados durante el Super Bowl, consolidando su lugar en las mesas de los aficionados al fútbol americano.
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