Sheinbaum presenta 'Tortillas del Bienestar' con maíz nativo
La Presidenta Claudia Sheinbaum presentó las "Tortillas del Bienestar", un producto con sello de maíz nativo y nixtamalizado para el consumo nacional.
En el marco del programa "Es Maíz es la Raíz", el Gobierno Federal presentó este jueves las "Tortillas del Bienestar", las cuales serán distribuidas en tortillerías de maíz nativo y se identificarán con un sello de garantía que resalta su origen y proceso de nixtamalización, como parte de una estrategia integral de apoyo al campo mexicano.
Gobierno Federal presenta "Tortillas del Bienestar" con sello de maíz nativo
En su conferencia matutina de este jueves 13 de noviembre, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo mostró al público el empaque y los detalles de las "Tortillas del Bienestar", eje central del programa "Es Maíz es la Raíz".
Estrategia de comercialización y apoyo al campo
La mandataria explicó que el producto será identificado con la marca de Alimentación para el Bienestar en las tortillerías de maíz nativo que formen parte de la iniciativa. Este proyecto se enmarca en una estrategia más amplia que incluye el acopio, transformación y comercialización de los granos producidos en el país.
Sheinbaum Pardo destacó la incorporación del sello "Hecho en México con maíz nativo", una garantía que no solo aplicará para las tortillas, sino también para otros derivados como "tostadas, totopos y tortillerías de comal del Bienestar". La gobernante mostró cómo las tortillas serán entregadas al consumidor final envueltas en un papel sellado que certifica que están elaboradas con maíz nativo, nixtamalizado y con manos campesinas.
Durante la presentación, la Presidenta bromeó señalando que las tortillas que exhibía no estaban calientitas para probarlas con un taco de sal, un comentario que generó simpatía entre los asistentes. Con esta acción, el Gobierno Federal reafirma su compromiso con la soberanía alimentaria y el apoyo a los productores nacionales.
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