Llega a Allende el primer festival dedicado al cabrito: CabriFest 2025
Cabrifest en Allende Coahuila
El municipio de Allende se alista para celebrar con orgullo el primer CabriFest 2025, un concurso gastronómico dedicado al cabrito, platillo emblemático del norte del país. El evento está programado para el próximo 19 de abril en la Arena de Rodeo Carta Blanca, donde se espera una gran participación de familias, cocineros y visitantes de toda la región.
El alcalde Ricardo Treviño Guevara anunció que todo está listo para esta fiesta culinaria que busca enaltecer una de las tradiciones más arraigadas en la comunidad: la preparación del cabrito en sus distintas formas ya sea asado, en fritada o en guiso.
“Queremos que CabriFest sea un espacio de encuentro, donde las familias se reúnan a compartir su pasión por la cocina y sus raíces. Este evento no solo celebra el sabor, sino también los lazos que nos unen como comunidad”, expresó el edil.
CabriFest 2025 será el primero en su tipo durante esta administración y promete convertirse en una tradición anual, con el objetivo de impulsar la cultura gastronómica local y promover el turismo regional.
economía: Empresas asiáticas fortalecen proveeduría local en Coahuila
Saltillo, Coahuila, 15 de junio de 2026.- Las empresas asiáticas establecidas en la región sureste de Coahuila mantienen sus operaciones y proyectos de crecimiento, aunque las condiciones comerciales internacionales han provocado ajustes en sus cadenas de suministro, -- leer más
Noticias del tema