Coahuila se enciende con el Campeonato Nacional de Parrilla 2025

Con la expectativa de reunir a más de 15 mil asistentes y generar una derrama económica estimada en 10 millones de pesos, del 13 al 15 de junio se llevará a cabo el Campeonato Nacional de Parrilla 2025 en Saltillo, Coahuila. El evento, de carácter internacional, no solo busca consagrar a los mejores parrilleros del país, sino también consolidar a Coahuila como la mejor región parrillera de México.

La presentación oficial del evento en la Región Norte tuvo lugar en las instalaciones de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Piedras Negras, encabezada por Cristina Rodríguez y Rodríguez, directora de Turismo en la región Centro-Desierto; Miguel Ángel Moncada, presidente del Comité Organizador; y Ana Benavides Bustamante, en representación del Municipio de Saltillo. También estuvo presente el tesorero del organismo anfitrión, Ramón Rosales Posada.

Rodríguez y Rodríguez destacó que este tipo de eventos reflejan la visión del gobernador Manolo Jiménez Salinas, quien ha impulsado proyectos que fortalecen el turismo regional mediante el fomento de la convivencia familiar y el posicionamiento de Coahuila a nivel nacional e internacional. “El gobernador apoya actividades que promueven el turismo y la identidad cultural de la entidad, además de que son posibles gracias a la seguridad que prevalece en nuestro estado”, puntualizó.

Una competencia con sabor internacional

El Campeonato Nacional de Parrilla 2025 contará con la participación de equipos provenientes de diversos estados como Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y Querétaro, así como de países invitados como Venezuela, Italia y Bélgica, dando al evento una dimensión verdaderamente global.

En ese sentido, Miguel Ángel Moncada subrayó la seriedad del evento, el cual está avalado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila y la Asociación Mundial de Parrilleros. El equipo ganador tendrá el honor de representar a México en el Campeonato Mundial de Parrilleros, que se celebrará en Viña del Mar, Chile, en noviembre de este mismo año.

Actividades para toda la familia

El programa de actividades arranca el viernes 13 de junio con la Fiesta Retro más grande de México, que se celebrará en la Velaria de la Feria de Saltillo. A partir del sábado 14 y hasta el domingo 15, se desarrollará la competencia principal entre los equipos parrilleros. Además de la contienda culinaria, el evento ofrecerá un amplio abanico de atracciones como espectáculos de drones, globos aerostáticos y presentaciones musicales, en las que destacan agrupaciones como La Leyenda y Hype.

Uno de los espacios más esperados será la Zona del Fuego, un área dedicada exclusivamente a los parrilleros, donde se ofrecerán platillos a precios accesibles y se impartirán cursos para los asistentes. A la par, se instalará la Ruta de los Vinos de Coahuila, con el objetivo de promover los productos regionales y maridar la carne asada con etiquetas de calidad internacional.

El delegado de la Asociación de Parrilleros de Coahuila, Moisés Lechler, recalcó la importancia de continuar fomentando esta tradición culinaria que forma parte del patrimonio gastronómico del norte del país. Informó que se espera la participación de más de 50 equipos, tanto nacionales como internacionales, incluidos varios representantes de la Región Norte del estado.

Impacto económico y turístico para Saltillo

En representación del Municipio de Saltillo, Ana Benavides Bustamante informó que la ciudad se prepara para una ocupación hotelera al cien por ciento, lo que evidencia el impacto positivo del evento en la economía local. “Hacemos una cordial invitación a todos los coahuilenses y también a nuestros vecinos del estado de Texas para que vengan a disfrutar de este gran evento. Saltillo los espera con los brazos abiertos”, expresó.

La promoción del campeonato no solo busca atraer visitantes, sino también posicionar a Saltillo como un destino gastronómico de primer nivel en el norte del país. La combinación de competencia, entretenimiento, cultura y tradición culinaria promete convertir este evento en una referencia obligada dentro del calendario anual de actividades turísticas de Coahuila.

Con seguridad, organización y una oferta de actividades para toda la familia, el Campeonato Nacional de Parrilla 2025 se perfila como un acontecimiento sin precedentes que enaltece la identidad norteña y fortalece el turismo regional. Para quienes deseen vivir la experiencia, la cita es del 13 al 15 de junio en las instalaciones de la Feria de Saltillo.

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