Las autoridades sanitarias intensificaron las revisiones en hospitales para detectar posibles riesgos en los servicios de alimentación El secretario de Salud David Kershenobich informó…
La UNAM aseguró que un residente permanece grave tras el brote de salmonela en el Hospital General Salud afirma que todos evolucionan favorablemente Autoridades…
La Secretaría de Salud informó que investiga el brote de gastroenteritis por salmonela que enfermó a residentes en el Hospital General de México…
Un brote gastrointestinal encendió las alertas en el Hospital General de México donde autoridades mantienen vigilancia sobre las personas afectadas El Hospital General…
Los brotes de alfalfa vendidos en supermercados están relacionados con un brote de enfermedades que ha afectado a 55 personas en 15 estados…
El calor y los malos hábitos alimenticios favorecen infecciones parasitarias mientras disminuye la desparasitación infantil Las consultas por gastroenteritis relacionadas con áscaris conocidas como…
Dos brotes vinculados a productos de Taylor Farms reavivaron cuestionamientos sobre la supervisión sanitaria de alimentos agrícolas mexicanos importados Dos brotes de enfermedades transmitidas…
Dos personas fallecieron en Michigan Estados Unidos como consecuencia de un brote de ciclosporiasis una enfermedad intestinal conocida por provocar episodios intensos de diarrea…
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios Cofepris informó que el pasado 5 de agosto comenzó una investigación en una planta dedicada…
Las autoridades sanitarias de la Comarca Lagunera desplegaron operativos de decomiso ante la aparición de producto apócrifo con códigos de trazabilidad clonados La piratería…
La Secretaría de Salud aseguró que no existe un brote activo de ciclosporiasis en México pese a que se han confirmado 33 casos…
Estados Unidos mantiene bajo vigilancia diversos productos mexicanos por motivos sanitarios y de seguridad mientras continúan investigaciones y medidas que impactan las exportaciones…
Los CDC investigan un brote de salmonela relacionado con jalapeños procedentes de México que ha dejado 345 casos y 36 hospitalizaciones en Estados Unidos…
Chipotle retiró jalapeños de algunos restaurantes mientras autoridades investigan un brote de salmonela que ha provocado más de un centenar de casos La cadena…
Walmart retiró un lote de mantequilla de pistacho Bettergoods en 19 estados de Estados Unidos tras detectarse una posible contaminación con salmonela informó…
A pesar de los avances en las medidas de seguridad alimentaria y los controles de calidad la bacteria Salmonella continúa representando un importante desafío…
Un brote de salmonela registrado en Estados Unidos asociado al consumo de huevos contaminados ha generado preocupación entre las autoridades sanitarias y ha reavivado…
No es posible saber si un huevo tiene Salmonella simplemente mirándolo Un huevo contaminado puede tener un aspecto olor y sabor completamente normales…
Aunque el huevo suele ser el alimento más relacionado con la salmonela esta bacteria puede encontrarse en muchos otros productos si no se manipulan…
La salmonelosis es una de las infecciones gastrointestinales más comunes durante las temporadas de calor ya que las altas temperaturas favorecen la multiplicación…
