Muchos alimentos que forman parte de la alimentación cotidiana parecen completamente inofensivos Sin embargo algunos contienen sustancias naturales que pueden resultar perjudiciales cuando…
El gobierno de Claudia Sheinbaum reportó 27 reformas constitucionales y 76 cambios legales para ampliar derechos fortalecer soberanía y modificar instituciones El gobierno…
Claudia Sheinbaum afirmó que los trabajadores mexicanos viven una primavera laboral impulsada por mayores salarios derechos laborales y menor pobreza laboral La presidenta Claudia…
Ucrania pidió a la población tomar previsiones básicas ante posibles afectaciones en la distribución de productos por los ataques rusos El jefe del Servicio…
Claudia Sheinbaum propuso reforzar la revisión de inversiones extranjeras en México por seguridad nacional especialmente en sectores estratégicos y tecnologías críticas La presidenta Claudia…
Saltillo Coahuila 30 de agosto de 2026 La agricultura mexicana enfrenta un desafío que de acuerdo con el investigador Guillermo Ortiz Ferrara tarde…
Un alimento que forma parte de la vida cotidiana en un país puede estar sujeto a restricciones prohibiciones de importación o incluso limitaciones para…
El fenómeno de El Niño' podría afectar a 49 millones de personas y generar inseguridad alimentaria en 45 países durante 2027 Especialistas en climatología…
Autoridades sanitarias decomisaron producto irregular y pidieron evitar huevos sin identificación y procedencia comprobable Autoridades sanitarias mantienen un operativo de inspección en municipios…
Guardar prácticamente todo lo que compras dentro del refrigerador parece una buena forma de conservar los alimentos por más tiempo pero no siempre…
Encontrar un yogur que ya pasó la fecha indicada en el envase puede generar dudas sobre si todavía es seguro consumirlo Sin embargo…
Dos brotes vinculados a productos de Taylor Farms reavivaron cuestionamientos sobre la supervisión sanitaria de alimentos agrícolas mexicanos importados Dos brotes de enfermedades transmitidas…
La intoxicación alimentaria puede producirse por consumir alimentos o agua contaminados pero también por errores aparentemente pequeños durante la conservación y preparación…
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos FDA publicó una versión definitiva de una guía para la industria alimentaria cuyo objetivo…
El desarrollo de un nuevo episodio de El Niño puede tener consecuencias que van mucho más allá de las temperaturas y las lluvias…
La ciclosporiasis mantiene en alerta a las autoridades sanitarias de México después de que se confirmaran 33 casos en 13 estados del país Ante…
La ciclosporiasis una enfermedad diarreica causada por el parásito Cyclospora cayetanensis permanece bajo estrecha vigilancia en México tras la confirmación de 33 casos…
Las frutas y verduras pueden contaminarse con bacterias virus y parásitos durante el cultivo la cosecha el transporte el almacenamiento o la manipulación…
Chipotle retiró jalapeños de algunos restaurantes mientras autoridades investigan un brote de salmonela que ha provocado más de un centenar de casos La cadena…
En la cocina la limpieza y la higiene son aspectos fundamentales en la vida diaria de millones de personas Utensilios superficies y alimentos están…
