Mucho antes de que la ciencia estudiara los antioxidantes diversas culturas desarrollaron métodos de preparación para conservar los alimentos mejorar su sabor y modificar…
Durante el otoño mantener una alimentación variada es una forma de proporcionar al organismo los nutrientes que necesita para funcionar adecuadamente Aunque ningún alimento…
Comer verduras crudas permite obtener fibra vitaminas y minerales pero cocinarlas también puede ofrecer ventajas nutricionales En algunos vegetales el calor facilita la absorción…
La dieta primal también conocida como alimentación ancestral se ha popularizado en TikTok por promover el consumo de carne cruda vísceras y leche…
Durante los años ochenta muchas familias mexicanas recurrían a remedios caseros transmitidos de generación en generación para tratar quemaduras fiebre congestión y problemas digestivos…
La manipulación y conservación inadecuadas de ciertos alimentos pueden favorecer la proliferación de bacterias y otros patógenos capaces de causar enfermedades gastrointestinales Para reducir…
La cocina es uno de los espacios del hogar donde la higiene resulta fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos Algunos utensilios y superficies…
La leche sin pasteurizar puede contener microorganismos capaces de provocar enfermedades graves especialmente en niños pequeños mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios debilitados…
La leche sin pasteurizar puede transmitir microorganismos capaces de provocar enfermedades graves especialmente en niños pequeños mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios debilitados…
La avena y el yogur estilo griego pueden contribuir a una mejor salud intestinal aunque lo hacen de manera distinta La avena destaca…
Una barra de granola puede ser una solución rápida cuando aparece el hambre entre comidas pero su calidad nutricional depende de los ingredientes…
Los tomates frescos y los tomates en conserva tienen algunas diferencias en su composición nutricional pero ambos pueden integrarse en una alimentación saludable…
Tener alimentos vencidos en la despensa puede representar un riesgo para la salud que suele pasar desapercibido Productos de uso cotidiano como el arroz…
Las náuseas los vómitos la diarrea y el dolor abdominal suelen atribuirse rápidamente a una intoxicación alimentaria o a lo que comúnmente se conoce…
Organizaciones civiles reportan avances ante Conagua para frenar contaminación y proteger ecosistemas estratégicos de Coahuila La defensa del río Sabinas y de la presa…
Muchos alimentos que forman parte de la alimentación cotidiana parecen completamente inofensivos Sin embargo algunos contienen sustancias naturales que pueden resultar perjudiciales cuando…
Inspecciones federales confirmaron descargas de aguas residuales hacia afluentes del Río Sabinas mientras autoridades analizan medidas para frenar contaminación Sabinas Coahuila 2 de septiembre…
Un alimento crudo destinado a perros y gatos fue retirado voluntariamente del mercado estadounidense después de que pruebas realizadas por la Administración de Alimentos…
Un alimento que forma parte de la vida cotidiana en un país puede estar sujeto a restricciones prohibiciones de importación o incluso limitaciones para…
No existe un alimento capaz de garantizar una vida más larga Sin embargo algunos destacan por su alta densidad nutricional y cuando forman parte…
