Después del Día de Muertos algunas familias aprovechan los alimentos de la ofrenda pero las autoridades advierten sobre riesgos sanitarios relacionados con su conservación…
La producción nacional de arroz alcanzó 257 mil 480 toneladas en 2025 impulsada por una mayor superficie de cultivo informó la Secretaría de Agricultura…
Cada 1 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Veganismo una fecha que invita a reflexionar sobre los aspectos éticos ambientales y nutricionales…
La calidad de los carbohidratos que forman parte de la alimentación influye en la manera en que el organismo regula los niveles de glucosa…
Durante mucho tiempo vigilar los niveles de glucosa en sangre fue una práctica dirigida principalmente a las personas con diabetes Sin embargo la popularización…
Consumir una comida abundante y rica en fibra pocas horas antes de correr puede provocar hinchazón calambres abdominales y urgencia intestinal afectando el rendimiento…
Congelar alimentos es una forma práctica de prolongar su conservación y reducir el desperdicio Sin embargo descongelarlos y volverlos a guardar en el freezer…
Investigadores colocan transmisores a ejemplares migratorios para rastrear sus movimientos y conocer cómo encuentran su camino al sur Más de 6 mil mariposas monarca…
Una comunidad japonesa busca nuevos habitantes en el extranjero ante la disminución de su población y la falta de nacimientos Nanmoku una aldea…
Lo que consumes por la noche puede influir en la calidad del sueño Algunas bebidas contienen estimulantes que dificultan conciliarlo mientras que ciertos alimentos…
Elegir una cena nutritiva puede ayudar a controlar la glucosa en sangre y evitar el hambre antes de dormir Para lograrlo es importante combinar…
El upcycling culinario consiste en aprovechar ingredientes y sobras que todavía son aptos para el consumo para transformarlos en nuevas preparaciones Esta práctica ayuda…
Refrigerar alimentos ricos en almidón después de cocinarlos puede aumentar la cantidad de almidón resistente un tipo de carbohidrato que no se digiere…
Tirar frutas verduras y comida preparada que no se consumió representa una pérdida de dinero Sin embargo mejorar la planificación de las compras…
Después de comer es normal que aumente la glucosa en la sangre La magnitud de este cambio depende de los carbohidratos consumidos el tamaño…
Los llamados superalimentos suelen promocionarse por su contenido de antioxidantes vitaminas minerales y otros nutrientes Sin embargo algunos tienen precios elevados debido…
El orden en que se consumen los alimentos podría influir en la respuesta de la glucosa en sangre después de comer Una revisión científica…
Cenar algo más que lechuga puede ayudarte a dormir mejor Aunque durante años se ha asociado una buena noche de descanso con comer…
Un empaque con imágenes de frutas semillas y hojas verdes puede transmitir una sensación de frescura pero no siempre refleja cómo se elaboró…
La colecta permanecerá activa hasta el 15 de noviembre Llaman a convertir la conciencia en ayuda alimentaria En el marco del Día Mundial…
