El folato también llamado vitamina B 9 es un micronutriente fundamental que interviene en procesos biológicos clave del organismo Desde la síntesis…
El sistema digestivo es fundamental para mantener la salud ya que se encarga de procesar los nutrientes y eliminar los desechos de manera adecuada…
Los influencers del bienestar están promoviendo nuevamente el consumo de magnesio para mejorar el sueño a través de productos como cócteles relajantes o bebidas…
El nopal es uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina mexicana Además de su sabor y su versatilidad culinaria también es reconocido…
Aunque muchas recomendaciones sobre alimentación se enfocan en qué alimentos consumir los especialistas señalan que la velocidad con la que se come también influye…
Esta enfermedad se observa con mayor frecuencia en poblaciones de bajos recursos en regiones como Asia África y América Latina donde la desnutrición infantil…
No se trata únicamente de falta de fuerza de voluntad Diversos estudios sugieren que las papas fritas industriales contienen combinaciones de ingredientes diseñadas para…
El gluten está presente en muchos alimentos que forman parte de la dieta diaria lo que puede resultar problemático para las personas que tienen…
En enero de 2026 el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó las nuevas Directrices Dietéticas para Estadounidenses 2025‑2030 Estas recomendaciones promueven una alimentación…
En febrero los hogares mexicanos enfrentaron precios más altos en la canasta alimentaria con incrementos de hasta 60 en productos clave como jitomate…
La alimentación emocional afecta a millones de personas y con frecuencia está acompañada de sentimientos de culpa normas estrictas y presión social relacionada…
Un combo típico de comida rápida una galleta y una gaseosa es parte habitual de la alimentación diaria de muchas personas Sin embargo…
Las conocidas galletas de animalitos un alimento frecuente en muchos hogares de México fueron objeto de un análisis realizado por la Procuraduría Federal…
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La Cámara Nacional de Industriales de la Leche anunció el nombramiento de Jorge Lozano Garza como presidente del organismo que representa al sector lácteo…
Las bebidas probióticas han ganado gran popularidad en todo el mundo aunque solo algunas cuentan con evidencia científica sólida sobre sus beneficios para…
La creencia de que comer mucho menos permite adelgazar más rápido sigue presente en muchas estrategias para perder peso No obstante diversos estudios muestran…
En febrero una persona urbana necesitó 4 877 pesos para cubrir canasta alimentaria y servicios mientras que en zonas rurales el monto fue menor…
Un equipo de investigadores logró un avance importante para comprender por qué el organismo tolera la mayoría de los alimentos sin generar alergias mientras…
Treinta y tres países entre ellos Francia China y Canadá respaldan la energía nuclear como clave para descarbonización seguridad energética y transición limpia…
