El brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos ha puesto bajo vigilancia el consumo de verduras frescas Especialistas advierten que una correcta desinfección puede…
Un brote de ciclosporiasis que ya ha afectado a decenas de estados de Estados Unidos mantiene bajo vigilancia a las autoridades sanitarias…
El incremento de enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos frescos ha llevado a las autoridades sanitarias de Estados Unidos a reforzar las recomendaciones…
Ninguna bebida por sí sola provoca o evita el desarrollo del cáncer Sin embargo la evidencia científica indica que el consumo habitual de ciertas…
Es frecuente que la aparición repentina de diarrea se atribuya a una infección gastrointestinal temporal pero en algunos casos puede representar la primera señal…
La salud cardiovascular no plantea una competencia entre la banana y la naranja según un análisis publicado por EatingWell La conclusión del medio…
Una investigación reciente sobre la kombucha encontró que el tipo de té utilizado durante su elaboración influye de manera importante en las propiedades finales…
Los riñones cumplen funciones esenciales para el organismo las 24 horas del día Filtran cerca de 180 litros de sangre diariamente eliminan sustancias…
El interés por mejorar el rendimiento deportivo y modificar la composición corporal ha incrementado el uso de suplementos alimenticios entre las personas que practican…
Durante una ola de calor el organismo realiza un esfuerzo adicional para conservar una temperatura corporal adecuada Este proceso incrementa la sudoración y provoca…
Cuando el calor aprieta pocas opciones resultan tan refrescantes como una paleta helada Aunque muchas de las disponibles en el mercado contienen grandes cantidades…
El desayuno representa una excelente oportunidad para incluir frutas en la alimentación diaria Sin embargo cuando el objetivo es mantener niveles estables de glucosa…
La cebolla es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de todo el mundo Su sabor distintivo aroma intenso y facilidad para…
Mantener estables los niveles de glucosa en sangre es esencial para la salud metabólica y para reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes…
Controlar adecuadamente la diabetes requiere prestar especial atención a la alimentación pero muchos productos comercializados como saludables pueden generar una falsa sensación de seguridad…
Las personas que consumen ensaladas en bolsa suelen preguntarse si es necesario lavarlas antes de ingerirlas El tecnólogo en alimentos Cristian Panarelli explicó…
La sandía no solo es una fruta refrescante también destaca por sus beneficios nutricionales y su bajo contenido calórico lo que la convierte…
Una reciente alerta alimentaria en Estados Unidos llevó al retiro preventivo de una conocida marca de botanas luego de que autoridades sanitarias detectaran…
La Organización Mundial de la Salud lanzó una alerta ante el crecimiento acelerado del uso y comercialización de bolsitas de nicotina a nivel mundial…
El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial y para muchas personas es esencial para comenzar el día Sin embargo…
