Un ejercicio piloto basado en la ENA 2019 estima que México pierde 9 31 de alimentos según la FAO como parte del seguimiento…
La Secretaría de Agricultura informó la dispersión de 1 151 millones de pesos para productores de maíz blanco en seis estados del país…
Con el corazón adolorido por la tensa situación entre Estados Unidos y México la cantautora mexico-estadounidense con raíces indígenas Lila Downs asegura…
En Nuevo León la polémica por un contrato multimillonario entre el municipio de Monterrey y la empresa Next Energy ha sacado…
Aproximadamente la mitad de las calorías que se consumen en Estados Unidos procede de alimentos ultraprocesados una situación que ha generado preocupación entre autoridades…
El consumo elevado de refrescos y alimentos ultraprocesados se ha convertido en uno de los principales factores que favorecen la resistencia a la insulina…
Aunque en el discurso la presidenta Claudia Sheinbaum ha reiterado una y otra vez su indiscutible cercanía con el expresidente Andrés Manuel López Obrador…
El uso de harinas sin gluten se expande en diferentes regiones del mundo Personas con enfermedad celíaca sensibilidad al gluten o quienes optan…
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En el esfuerzo continuo por mantener un peso adecuado las llamadas calorías vacías se convierten en uno de los mayores enemigos Se trata…
En el esfuerzo continuo por mantener un peso adecuado las llamadas calorías vacías se convierten en uno de los mayores enemigos Se trata…
El objetivo es traducir esa pirámide al plato cotidiano para que cada persona al sentarse a comer pueda preguntarse Estoy alimentándome correctamente señaló…
El Instituto Mexicano del Seguro Social IMSS aclaró una de las preguntas más frecuentes en los hogares del país cuántas tortillas es saludable consumir…
El acuerdo entre la CNA y Gruma elimina barreras a la competencia en harina de maíz nixtamalizado impactando contratos costos de cambio y beneficios…
El consumo excesivo de carbohidratos refinados se ha convertido en uno de los factores más relevantes en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles…
La creciente toxicidad de los plaguicidas que se utilizan sobre todo en la agricultura amenaza los objetivos de conservación de la biodiversidad…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
Cuando se aborda la hipertensión arterial la sal suele acaparar la atención No obstante un número creciente de investigaciones en nutrición y cardiología señala…
Cuando me platicaron como arreglaban sus diferencias las nueras con sus Suegras en Tlacotalpan Veracruz en las Festividades de la Virgen de La Candelaria…
